Brownies
4
Points®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 60 • Schwierigkeit: Einfach
Der eckige Schokoladenklassiker schmeckt jetzt noch besser! Unsere Variante begeistert durch ihre saftig-schokoladige Füllung.
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
230 g
Kuvertüre, Zartbitter
200 g
Eier, Hühnereier
8 Stück, Gewichtsklasse M
Zucker
225 g
Mehl, Weizenmehl
400 g
Backpulver
1 Päckchen
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
40 g
Haselnüsse
70 g, gemahlen
Rumaroma
3 Tropfen
Anleitung
1
Margarine und 100 g Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker sehr schaumig schlagen und Margarine-Kuvertüre-Mischung unterrühren. Mehl mit Back-, Kakaopulver und Haselnüssen vermischen und unter die Schokomasse ziehen.
2
Restliche Kuvertüre grob hacken, untermischen und Teig mit Rum-Aroma verfeinern. Teig auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Minuten backen. Noch warm in 60 Würfel schneiden, abkühlen lassen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.