Brownies
5
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Die Brownies halten sich in einer luftdichten Dose ca. 3 Tage.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
75 g
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
50 g
Zucker
125 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Vanillezucker
1 TL
Pflaumen, getrocknet/Trockenpflaumen
50 g
Maltesers Maltesers
50 g
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen und eine quadratische Backform (19 cm) mit Backpapier auslegen. Mehl und Kakaopulver in eine Rührschüssel sieben und Zucker untermischen. Margarine schmelzen und mit Vanillezucker dazugeben. Pflaumen klein schneiden, Maltesers zerdrücken und Eier leicht schlagen. Alles gut vermischen.
2
Teig in die Backform füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15–20 Minuten backen, bis der Teig gerade fest ist. Ca. 5 Minuten abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form heben und auf einem Rost abkühlen lassen. Brownies in 16 Stücke teilen und servieren.
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