Brotsalat mit Mozzarella und getrockneten Tomaten

7 - 9
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Ciabattabrot

3 Scheibe(n)

Tomaten, getrocknet, ohne Öl

30 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rote

Physalis/Kapstachelbeeren

100 g

Rucola/Rauke

1 Bund

Mozzarella Minis, light

12 Kugel(n)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Olivenöl

1 EL

Weinessig

1 EL, Weiß-

Traubensaft

1 EL

Italienische Kräuter

2 Prise(n), getrocknet

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung