
Brotsalat
5 - 6
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Brotsalat hört sich vielleicht unspektakulär an, dieser ist aber sehr würzig und aromatisch und sticht jeden gewöhnlichen Blattsalat aus!
Zutaten
Weißbrot
200 g
Olivenöl
4 TL
Weinessig
6 EL, Weißweinessig (ersatzweise Kräuteressig)
Tomaten, frisch
500 g
Salatgurken/Schlangengurken
1 Stück
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß, rot
Lollo bianco Salat
1 Kopf
Knoblauch
1 Zehe(n)
Orangen/Apfelsinen
1 Stück
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)