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Brötchen mit Lachs

Name: Brötchen mit Lachs
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 Stück Salatgurken/Schlangengurken; 2 EL Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 1 TL Tafelmeerrettich; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Dill gehackt; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Stück Mehrkornbrötchen; 20 g Rucola/Rauke; 2 Scheibe(n) Räucherlachs

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Salatgurken/Schlangengurken

½ Stück

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Tafelmeerrettich

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Dill

1 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Mehrkornbrötchen

1 Stück

Rucola/Rauke

20 g

Räucherlachs

2 Scheibe(n)

Anleitung

Die Hälfte der Gurke längs und die andere Hälfte quer in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse mit Meerrettich, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer verrühren.
Brötchen aufschneiden und beide Hälften mit Frischkäsemischung bestreichen. Untere Hälfte mit Rucola, Lachs und Gurkenscheiben belegen und mit oberer Hälfte abdecken. Restliche Gurke dazu essen.

Brötchen mit Lachs

Zutaten

Anleitung

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