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Broccolisalat mit Walnüssen

Brokkolisalat mit Walnüssen

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Brokkoli

500 g

Birnen, frisch

1 Stück, mittel, rotschalig

Cranberries, getrocknet

1 EL

Walnüsse

15 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Zitronensaft

2 EL

Ahornsirup

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Brokkoli waschen, in Röschen teilen und fein hacken. Birne waschen, vierteln, entkernen und Birne in feine Scheiben hobeln. Cranberries und Walnüsse hacken.
  2. Für das Dressing Öl mit Zitronensaft, Ahornsirup, Salz und Pfeffer verrühren. Brokkoli mit Birnenscheiben, Walnüssen, Cranberries und Dressing vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Brokkolisalat servieren.

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