Broccoli-Käse-Happen

Anleitung

1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Broccoli in Röschen teilen und in Salzwasser 10 Minuten kochen, bis er weich ist und gut abtropfen lassen.
2. Cannellini Bohnen mit einer Gabel zerdrücken, Knoblauch dazu pressen und mit Salz und Pfeffer würzen. Broccoli, Ei und Käse dazugeben und mit einer Gabel gut vermengen. Die Mischung in 8 gleich große Portionen teilen und jede zu runden Talern formen. Broccoli-Käse- Happen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit Öl bepinseln und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten gold-braun backen.