
Brioche-Röllchen mit Schokolade und Zimt (Babka)
6
Points®
Gesamtzeit
3 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
200 g
Hefe, trocken
1 Päckchen
Zucker
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
80 ml
Butter, Halbfettbutter
30 g
Schokolade, Zartbitterschokolade
30 g
Puderzucker
3 EL
Zimt
1 Prise(n)