Brioche-Marmeladen-Dessert
7
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Brioche kommt aus der französischen Küche und ist eine Gebäck aus Hefeteig. Hier finden Sie es in Form eines Desserts!
Zutaten
Rosinenbrot/Stuten
3 Scheibe(n), vorzugsweise Brioche
Marmelade/Konfitüre
6 TL, Orange
Orangen/Apfelsinen
1 Stück, groß, unbehandelt
Rosinen
1 EL
Mascarpone
100 g
Puderzucker
1 TL
Orangenschale, unbehandelt
1 TL
Anleitung
1
Briochescheiben toasten, mit Marmelade bestreichen und jede Scheibe vierteln. Orangen waschen und in 6 Scheiben schneiden. Orangenscheiben fettfrei in einer Grillpfanne einige Minuten garen und halbieren.
2
Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen. Briochescheiben auf 6 Auflaufförmchen verteilen, mit Rosinen und je 2 Orangenscheibenhälften belegen. Mascarpone darauf verteilen, mit Puderzucker und Orangenschale bestreuen und ca. 2 Minuten auf oberster Schiene im Backofen grillen, bis es karamellisiert. Sofort servieren.
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