Bratapfelaufstrich mit Mandeln
2
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Äpfel
2 Stück, mittelgroß, süßliche z.B. Gala
Zucker
30 g
Zimt
1 TL
Mandeln
20 g
Speisestärke
1 TL
Wasser
1 EL
Zitronensaft
1 EL
Bittermandelaroma/-öl
4 Tropfen
Anleitung
1
Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Zucker und Zimt zugeben und 6 Min./90° C/Linkslauf/Stufe 1 garen. Mandeln in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten und hacken.
2
Stärke mit Wasser anrühren, mit Zitronensaft und Bittermandelaroma in den Mixtopf geben und 2 Min./100° C/Links- lauf/Stufe 1 aufkochen. Mandeln mit dem Spatel unter den Bratapfelaufstrich heben und servieren.
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