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Blitzpizza mit Roter Bete

Blitzpizza mit Roter Bete

7
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Ziegenfrischkäse, 45 % Fett i. Tr.

2 EL

Estragon

1 TL, getrocknet

Birnen, frisch

1 Stück, klein, rotschalig

Rote Bete, gegart, vakuumiert

200 g

Wraps/Tortillawraps

2 Stück, klein

Honig

1 TL

Walnüsse

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C). Ziegenfrischkäse mit Estragon verrühren. Birne waschen, vierteln, entkernen und in feine Spalten schneiden. Rote Bete abtropfen lassen und in feine Spalten schneiden.
  2. Wraps auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Mit Roter Bete und Birne fächerartig belegen und mit Honig beträufeln. Blitzpizza im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen, mit Walnüssen bestreuen und heiß genießen.

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