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Blitz-Tomatensuppe

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell, lecker, leicht - diese fruchtige Tomatensuppe punktet auf allen Ebenen!

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tomaten (Konserve)

800 g, geschält

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml

Crème légère

3 EL

Zucker

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Knoblauch pressen und in Öl andünsten. Mit geschälten Tomaten und Brühe ablöschen und ca. 10 Minuten garen. Suppe nach Wunsch pürieren, mit Crème légère und 1 Prise Zucker verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Wunsch mit gehackten Kräutern garniert servieren.

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