Blaubeertiramisu
7
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
So ein leichtes Tiramisu haben Sie bestimmt noch nie gegessen! Vom Geschmack hält es locker mit dem reichhaltigen Klassiker mit.
Zutaten
Orangensaft
200 ml
Marsala
20 ml
Zimt
1 Prise(n)
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
500 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
250 g
Crème légère
100 g
Zucker
1 TL
Löffelbiskuits
150 g
Heidelbeeren/Blaubeeren
500 g, (ersatzweise TK)
Puderzucker
1 TL
Anleitung
1
Orangensaft und Marsala mit Zimtpulver und Vanillemark verrühren. Quark mit Joghurt und Crème légère verrühren und mit Zucker abschmecken.
2
Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform (20 cm x 30 cm) legen, mit Orangen-Marsala-Mix tränken, die Hälfte der Quarkmasse daraufstreichen und die Hälfte der Blaubeeren darauf verteilen. Schicht wiederholen und mit Blaubeeren abschließen. Tiramisu ca. 30 min. kalt stellen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
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