Blaubeer-Reis-Snack

Name: Blaubeer-Reis-Snack
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 60 g Reis, Langkornreis, trocken Basmati; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 200 g Heidelbeeren/Blaubeeren (ersatzweise TK); 150 g Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe); 1 TL Ahornsirup; 3 Tropfen Vanillearoma; 1 Bund Minze

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Eine leckere Mischung aus Quark und Reis, mit Blaubeeren fruchtig aufgelockert.

Zutaten

Reis, Langkornreis, trocken

60 g, Basmati

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Heidelbeeren/Blaubeeren

200 g, (ersatzweise TK)

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

150 g

Ahornsirup

1 TL

Vanillearoma

3 Tropfen

Minze

1 Bund

Anleitung

Basmatireis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Blaubeeren waschen und trocken tupfen, TK-Beeren auftauen lassen. Magerquark mit Ahornsirup und Vanillearoma verrühren.
Reis abtropfen lassen und mit Blaubeeren unter die Creme heben. Minze waschen, trocken schütteln und Blaubeer-Reis-Snack mit Minze garniert servieren.

Blaubeer-Reis-Snack

Zutaten

Anleitung

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