Birnen-Vanille-Crumble
5
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 50 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Crumble ist eine britische Nachspeise und besteht aus mit Streuseln überbackenen Früchten.
Zutaten
Birnen, frisch
600 g
Zucker
1 EL, extrafein
Vanillezucker
1 TL
Mehl, Weizenmehl
75 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
75 g
Brauner Zucker
25 g
Anleitung
1
Backofen auf 190° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 170° C) vorheizen. Birnen schälen, entkernen, klein schneiden und in einem kleinen Topf mit Zucker garen. Vanillezucker unterrühren und Birnen samt Flüssigkeit in eine flache Auflaufform füllen.
2
Mehl und Margarine mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Haferflocken und Rohrzucker untermischen und die Mischung über die Birnen krümeln. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten garen und servieren.
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