
Bihunsuppe mit Krabbenchips
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Knackiges Gemüse, zartes Hähnchenfleisch und feine Glasnudeln zum Löffeln.
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Wasser
1000 ml
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 1 cm)
Karotten/Möhren
1 Stück, mittel
Chilischote/n
1 Stück, klein, rot
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Shiitake-Pilze
100 g
Mungobohnensprossen
50 g
Glasnudeln, trocken
50 g
Öl, Sesamöl
2 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Koriander
1 EL, gehackt
Krabbenchips
60 g