Beerentorte mit knusprigem Müsliboden
6
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 45 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 10 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Früchte-Müsli
120 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Weiße Schokolade
50 g
Himbeeren
200 g
Vanillezucker
2 Päckchen
Schmand, 24 % Fett
70 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g
Gelatine Fix/Sofort-Gelatine
1 Packung(en), klein
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
200 g, gemischt
Anleitung
1
Müsli in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Margarine dazugeben und 3 Min./50° C/Stufe 2 schmelzen. Müslimasse in einer mit Backpapier ausgelegten Spring- form (Ø 22 cm) verteilen, fest andrücken und ca. 15 Minuten kalt stellen. Mixtopf ausspülen.
2
Schokolade in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 2 Min./50° C/Stufe 1 schmelzen. Himbeeren waschen, trocken tupfen, mit Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min./50° C/Stufe 2 pürieren. Schmand, Frischkäse und Gelatine-Fix zufügen und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
3
Himbeercreme auf dem Müsliboden verteilen und ca. 60 Mi- nuten kalt stellen. Beeren waschen, trocken tupfen, Torte damit garnieren, in Stücke schneiden und servieren.
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