Beeren-Tartelettes mit Mascarpone

Name: Beeren-Tartelettes mit Mascarpone
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 50 g Zucker; 50 g Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett; 50 g Mehl, Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 1 EL Nüsse, Haselnüsse gemahlen; 100 g Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 30 g Mascarpone; 1 TL Honig; 200 g Beeren gemischt, z.B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

45 min

Zubereitungsdauer

25 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Die Tartelettes lassen sich ganz leicht abwandeln – beleg sie einfach mit Aprikosen- oder Pflaumenspalten statt Beeren.

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker

50 g

Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett

50 g

Mehl, Weizenmehl

50 g

Backpulver

1 TL

Nüsse, Haselnüsse

1 EL, gemahlen

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Mascarpone

30 g

Honig

1 TL

Beeren

200 g, gemischt, z.B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Ei mit Zucker und 40 g Margarine schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver und Haselnüssen mischen und unter die Margarinemischung heben.
6 Tarteletteförmchen mit restlicher Margarine fetten und Teig darin verteilen. Tartelettes im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen und auskühlen lassen.
Für die Creme Frischkäse mit Mascarpone verrühren und mit Honig verfeinern. Beeren waschen und trocken tupfen. Creme auf den Tartelettes verteilen und Beeren daraufsetzen. Beeren-Tartelettes servieren.

Beeren-Tartelettes mit Mascarpone

Zutaten

Anleitung

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