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Beef Burger

Beef Burger

5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Das kommt bei Freunden und Familie gut an.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Knoblauch

1 Zehe(n)

Petersilie

4 Zweig(e)

Tatar, roh

500 g

Ketchup

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Hamburger-Brötchen

4 Stück, klein, mit Sesam

Eisbergsalat

8 Blatt/Blätter

Gewürzgurke/n

2 Stück

Anleitung

  1. 1/2 Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch pressen. Petersilie waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Alles mit Tatar und Ketchup mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 Burgern formen.
  2. Backofengrill vorheizen und Burger auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
  3. Brötchen aufschneiden und Schnittflächen fettfrei rösten oder toasten. Salatblätter waschen, trocken schleudern, grob zerkleinern und auf die unteren Bröthenhälften legen. Burger darauflegen. Gewürzgurken in Scheiben schneiden, restlichliche Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Gurken und Zwiebel auf den Burgern verteilen, mit oberer Brötchenhälfte bedecken und servieren.

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