BBQ-Steaks mit Gemüse

Name: BBQ-Steaks mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g Spargel grün; 2 Stück, mittel Zucchini; 1 Stück, gelb Paprika; 200 g Cocktailtomaten; 6 Stück Rindersteak (à 150 g); 2 TL Öl, Olivenöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 EL Senf, klassisch körnig

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Spargel

500 g, grün

Zucchini

2 Stück, mittel

Paprika

1 Stück, gelb

Cocktailtomaten

200 g

Rindersteak

6 Stück, (à 150 g)

Öl, Olivenöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Senf, klassisch

2 EL, körnig

Anleitung

Spargel waschen, das untere Drittel schälen und Spargel halbieren. Zucchini waschen und schräg in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen.
Rindersteaks trocken tupfen, mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Steaks auf dem Rost 2–3 Minuten von jeder Seite grillen und in Alufolie gewickelt ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Gemüse auf dem Rost 3–4 Minuten rundherum grillen, salzen und pfeffern. BBQ-Steaks mit Gemüse und Senf servieren.

BBQ-Steaks mit Gemüse

Zutaten

Anleitung

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