BBQ-Garnelen-Spieße mit Ananas
3
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Ananas, frisch
½ Stück, verzehrbarer Anteil
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
12 Stück
Garnelen, ohne Schale
12 Stück, mittelgroß
Limettensaft
2 EL
Chilipulver/Chiliflocken
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Barbecuesauce
3 EL
Öl, Rapsöl
1 TL
Anleitung
1
Ananas schälen, halbieren, Strunk entfernen und Ananas in Stücke schneiden. Tomaten waschen. Garnelen abspülen, trocken tupfen und mit Limettensaft, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen. Ananas mit 1 EL BBQ-Sauce vermischen.
2
Ananas, Garnelen und Tomaten abwechselnd auf 6 große Spieße stecken und mit Öl bepinseln. Spieße auf dem Rost bei direkter Hitze 7–10 Minuten rundherum grillen. BBQ-Garnelen-Spieße mit Salz und Pfeffer würzen und mit restlicher BBQ-Sauce servieren.
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