Foto Bananenriegel mit Kürbiskernen von WW

Bananenriegel mit Kürbiskernen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese köstlichen Riegel halten sich in einer luftdicht verschlossenen Dose ca. 1 Woche.

Zutaten

Zuckerrübensirup/Rübenkraut

140 g

Zucker, Brauner Zucker

140 g, braun

Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett

140 g

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

350 g

Bananen

2 Stück, mittel, reif

Kürbiskerne

2 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Sirup, Zucker und Margarine in einem Topf langsam erhitzen und vermischen. Haferflocken dazugeben. Bananen mit einer Gabel zerdrücken, mit der Hälfte der Kürbiskerne unter die Masse mischen und gleichmäßig in einer Form (ca. 23 x 32 cm) verteilen.
  2. Restliche Kürbiskerne über die Bananenmischung streuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Mit einem Messer in 20 gleich große Riegel schneiden und vor dem Verzehr in der Form abkühlen lassen.

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