Bananenjoghurt mit gepufftem Amaranth

Name: Bananenjoghurt mit gepufftem Amaranth
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Stück, mittelgroß Äpfel süßlich (z. B. Jonagold); 100 ml Wasser; 1 Stück, davon das Mark Vanilleschote 1 Msp. Vanillemark; 1 Stück, mittel Bananen; 200 g Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm; 10 g Amarant, trocken gepufft

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Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Äpfel

1 Stück, mittelgroß, süßlich (z. B. Jonagold)

Wasser

100 ml

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark, 1 Msp. Vanillemark

Bananen

1 Stück, mittel

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

200 g

Amarant, trocken

10 g, gepufft

Anleitung

Apfel vierteln, entkernen, schälen und in Würfel schneiden. Apfelwürfel mit Wasser und Vanillemark ca. 10 Minuten dünsten und abkühlen lassen.
Banane zerdrücken und mit Joghurt verrühren. Bananenjoghurt mit Apfelkompott anrichten und mit Amaranth bestreut servieren.

Bananenjoghurt mit gepufftem Amaranth

Zutaten

Anleitung

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