Bananen-Zimt-Burrito
5
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Burritos sind mexikanische Wraps. Hier eine süße Variante.
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
1 TL
Brauner Zucker
1 EL
Bananen
6 Stück, mittel
Bürger Pfannkuchen
6 Stück, (oder jede andere Marke)
Zimt
½ TL
Limettenschale, unbehandelt
½ TL
Anleitung
1
Backofen auf 190° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 170° C) vorheizen. Margarine und Zucker in einer Pfanne erhitzen. Bananen schälen, längs halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen. Einige Minuten karamellisieren lassen.
2
Pfannkuchen in der Mitte mit je 2 Bananenhälften belegen und mit Zimtpulver bestreuen. Aufrollen und etwas zusammendrücken. Burritos auf ein Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5 Minuten garen.
3
Burritos halbieren und mit Limettenschale garniert servieren.
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