Bananen-Zimt-Burrito

Name: Bananen-Zimt-Burrito
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 TL Halbfett Margarine, 39 % Fett; 1 EL Brauner Zucker; 6 Stück, mittel Bananen; 6 Stück Bürger Pfannkuchen (oder jede andere Marke); 0.5 TL Zimt; 0.5 TL Limettenschale, unbehandelt

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Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Burritos sind mexikanische Wraps. Hier eine süße Variante.

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

1 TL

Brauner Zucker

1 EL

Bananen

6 Stück, mittel

Bürger Pfannkuchen

6 Stück, (oder jede andere Marke)

Zimt

½ TL

Limettenschale, unbehandelt

½ TL

Anleitung

Backofen auf 190° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 170° C) vorheizen. Margarine und Zucker in einer Pfanne erhitzen. Bananen schälen, längs halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen. Einige Minuten karamellisieren lassen.
Pfannkuchen in der Mitte mit je 2 Bananenhälften belegen und mit Zimtpulver bestreuen. Aufrollen und etwas zusammendrücken. Burritos auf ein Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5 Minuten garen.
Burritos halbieren und mit Limettenschale garniert servieren.

Bananen-Zimt-Burrito

Zutaten

Anleitung

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