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Banane-Pancakes ohne Mehl

Bananen-Pancakes ohne Mehl

2
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Bananen

2 Stück, klein

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Vanille Paste/Vanille Extrakt

½ TL

Backpulver

¼ TL

Zimt

1 Prise(n)

Öl, Sonnenblumenöl

1 TL

Heidelbeeren/Blaubeeren

120 g

Puderzucker

2 TL

Anleitung

  1. 1 1⁄2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken, restliche Banane in Scheiben schneiden. Zerdrücke Banane mit Eiern, Vanilleextrakt, Backpulver und Zimt vermengen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Jeweils 2 EL Teig pro Pancake ca. 1 Minuten in der Pfanne ausbacken, bis die Ränder fest und die Böden leicht gebräunt sind. Vorsichtig wenden und von der anderen Seite ebenfalls ca. 1 Minute ausbacken. Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Bananenscheiben und Heidelbeeren als Topping servieren.

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