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Balsamico-Thymian-Fenchel

Balsamico-Thymian-Fenchel

1
Points® value
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Gut kombiniert Zum Balsamico-Thymian-Fenchel passt unser Schalotten-Joghurt-Dip.

Zutaten

Fenchel

3 Knolle(n), klein, kleine

Orangen/Apfelsinen

½ Stück, groß, unbehandelt

Öl, Olivenöl

1 EL

Essig, Balsamicoessig

2 EL, hell

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thymian

2 TL, gehackt

Anleitung

  1. Fenchel waschen und längs halbieren. Orangenschale abreiben und Orangenhälfte auspressen. Für die Marinade Orangensaft mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Fenchel mit Marinade vermischen und ca. 10 Minuten marinieren.
  2. Fenchel abtropfen lassen, Marinade dabei auffangen, und in einer Grillschale bei direkter Hitze 10–15 Minuten grillen. Fenchel mit Marinade beträufeln, mit Orangenschale und Thymian vermischen und servieren.

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