Bagel mit Karottenfrischkäse
10
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Äpfel
1 Stück, mittelgroß
Karotten/Möhren
1 Stück, mittel
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
150 g
Sonnenblumenkerne
1 TL, gehackt
Schnittlauch
2 EL, -ringe
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 TL
Bagel
4 Stück, Sesambagel
Geflügelbrustaufschnitt
12 Scheibe(n)
Anleitung
1
Apfel waschen, vierteln und entkernen, Schnittlauch in Ringe schneiden. Karotten schälen und mit Apfelvierteln raspeln. Raspel mit Frischkäse, Sonnenblumenkernen und 1 EL Schnittlauchringen vermischen. Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
2
Bagels halbieren und die unteren Hälften mit Frischkäsemasse bestreichen. Bagelhälften mit Geflügelbrustaufschnitt belegen, mit restlichen Schnittlauchringen bestreuen und zusammengeklappt servieren.
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