Foto Backäpfel mit Datteln und Orangen von WW

Backäpfel mit Datteln und Orangen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Besonders aromatisch wird es mit Marcona Mandeln. Diese Mandeln stammen aus Spanien und haben einen buttrigen Geschmack.

Zutaten

Äpfel

4 Stück, mittelgroß, säuerlich

Datteln, frisch

50 g

Kandierte Früchte

25 g, Kirschen

Orangen/Apfelsinen

1 Stück, unbehandelt

Gewürz

¼ TL, Gewürzmischung

Mandeln

1 EL, gehackt, geröstet

Anleitung

  1. Backofen auf 190° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 170° C) vorheizen. Äpfel waschen und Kerngehäuse entfernen. Loch an der Oberseite etwas vergrößern, damit die Füllung hineinpasst. Äpfel einmal rundherum mit einem scharfen Messer einritzen.
  2. Datteln und Kirschen klein schneiden. Orange pressen und Zeste reißen. Alles mit Gewürzmischung und Mandeln mischen. Mischung auf die Äpfel verteilen und gut festdrücken. Äpfel in eine flache ofenfeste Form stellen und 2 EL kaltes Wasser dazugeben.
  3. Äpfel mit Alufolie abdecken und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten garen. Äpfel mit entstandenem Saft begießen und ohne Folie weitere ca. 15–20 Minuten garen.