Foto Avocado-Putenbrust-Bagel von WW

Avocado-Putenbrust-Bagel

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Langweiliges Pausenbrot war gestern!

Zutaten

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Senf, klassisch

2 TL, körnig

Honig

1 TL

Schnittlauch

2 TL, Ringe

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprika

1 Stück, gelb

Salat, Lollo bianco

1 Blatt/Blätter

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

30 g, Fruchtfleisch

Essig, Weinessig

2 TL, Weißweinessig

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

3 EL, (2 Prisen Instantpulver)

Bagel

1 Stück, Mehrkorn

Geflügelbrustaufschnitt

3 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Frischkäse mit 1 Teelöffel Senf, 1/2 Teelöffel Honig und 1 Teelöffel Schnittlauchringen verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Salat waschen und trocken schütteln. Avocado in Spalten schneiden.
  2. Für das Dressing restlichen Senf, Honig und restliche Schnittlauchringe mit Essig und Brühe verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paprikastreifen mit dem Dressing vermischen und in eine Frischhaltedose geben.
  3. Bagel halbieren, beide Hälften mit einer Frischkäsecreme bestreichen und untere Hälfte mit Salat belegen. Putenbrust und Avocadospalten darauf verteilen und obere Bagelhälfte daraufsetzen. Avocado-Putenbrust-Bagel in Butterbrotpapier eingewickelt transportieren.