Avocado-Birnen-Toast

Name: Avocado-Birnen-Toast
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 50 g Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil) (Fruchtfleisch); 2.5 TL Zitronensaft; 50 g Tofu, Seidentofu; 1 TL Agavendicksaft; 2 Stück, mittel Birnen, frisch (reif); 4 Scheibe(n), groß Toastbrot, Vollkorntoast

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Diesen sommerlichen Aufstrich werden Sie lieben!

Zutaten

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

50 g, (Fruchtfleisch)

Zitronensaft

2½ TL

Tofu, Seidentofu

50 g

Agavendicksaft

1 TL

Birnen, frisch

2 Stück, mittel, (reif)

Toastbrot, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), groß

Anleitung

Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Seidentofu und Agavendicksaft verrühren. Birnen waschen, vierteln und entkernen. 1 Birne raspeln, restliche Birne in Spalten schneiden.
Birnenraspel unter die Avocadomasse rühren. Toastbrot toasten, 2 Scheiben mit Avocado-Birnen-Aufstrich bestreichen, mit restlichen Scheiben abdecken und diagonal halbieren. Avocado-Birnen-Toast mit Birnenspalten servieren.

Avocado-Birnen-Toast

Zutaten

Anleitung

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