
Auberginenlasagne
12
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ohne Fleisch geht's auch: Auberginen und Tomaten mit Nudeln und einer Frischkäsesauce - einfach lecker!
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Knoblauch
1 Zehe(n)
Staudensellerie/Bleichsellerie
2 Stange(n)
Auberginen
1000 g, entspricht 3 Auberginen
Olivenöl
4 TL
Honig
1 TL
Tomaten (Konserve)
1000 g, stückig
Balsamicoessig
2 EL, dunkel
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Basilikum
1 Bund
Kapern
2 TL
Petersilie
½ Bund, glatt
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
400 g
Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken
12 Stück