
Asiatischer Spargel-Karotten-Salat
3
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Herrlich leicht für den sommerlichen Genuss.
Zutaten
Spargel
500 g
Karotten/Möhren
1 Stück, groß
Zucchini
1 Stück, mittel
Öl, Sonnenblumenöl
2 EL
Schalotten
1 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Zitronen
1 Stück, davon den Saft
Sojasauce
2 EL
Zucker
1 Prise(n), braun
Gewürz
½ TL, Shrimpspaste
Minze
2 Zweig(e)
Kokosnuss, frisch
50 g
Chilipulver/Chiliflocken
½ TL, Chiliflocken