Asiatischer Krebssalat mit Mango

Name: Asiatischer Krebssalat mit Mango
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 Stück Chilischote/n rot; 0.5 Bund Minze; 0.5 Bund Koriander; 2 EL Saft, Limettensaft; 1 TL Fischsauce; 350 g Krebsfleisch (Konserve); 2 Stück Gurke, Salatgurken/Schlangengurken klein; 1 Stück, klein Zwiebel/n rot; 200 g Cocktailtomaten gelb; 100 g Salatmischung (Kühltheke); 2 Stück, klein Mango

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Chilischote/n

1 Stück, rot

Minze

½ Bund

Koriander

½ Bund

Saft, Limettensaft

2 EL

Fischsauce

1 TL

Krebsfleisch (Konserve)

350 g

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

2 Stück, klein

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rot

Cocktailtomaten

200 g, gelb

Salatmischung (Kühltheke)

100 g

Mango

2 Stück, klein

Anleitung

Chilischote waschen, entkernen und fein hacken. Minze und Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken. Chilischote, Minze und Koriander mit Limettensaft, Fischsauce und Krebsfleisch mischen.
Gurke waschen und längs mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Salat waschen und trocken schleudern. Mangos schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden.
Gurkenstreifen, Zwiebelstreifen, Tomatenhälften, Salat und Mangospalten vermischen, Krebsmischung daraufgeben und asiatischen Krebssalat servieren.

Asiatischer Krebssalat mit Mango

Zutaten

Anleitung

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