Asiatische Marinade
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Punkte®
Gesamtzeit: 2 Std 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Gibt Fleisch, Fisch und Geflügel einen besonderen Geschmack. Super für die Grillsaison.
Zutaten
Limetten
2 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Essig
4 EL
Sambal Oelek
1 TL
Sojasauce
2 EL
Anleitung
1
Schale von den Limetten abreiben und Saft auspressen. Knoblauchzehe pressen und mit Limettenschale und -saft, Reisessig, Sambal Oelek und Sojasauce verrühren.
2
400–500 g Fisch, Fleisch oder Tofu nach Wahl in der Marinade mindestens 2 Stunden einlegen!
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