Asiareis mit Tatar

Name: Asiareis mit Tatar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 60 g Reis, Langkornreis, trocken Basmati; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 1 TL Curry; 100 g Tatar, roh; 1 Stück, gelb Paprika; 150 g Zuckererbsenschoten; 5 Stück Maiskölbchen, sauer eingelegt (Konserve); 2 EL Sojasauce; 1 Prise(n) Pfeffer; 30 g Mungobohnensprossen

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Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Schnell und leicht zubereitet, damit du umso schneller genießen kannst.

Zutaten

Reis, Langkornreis, trocken

60 g, Basmati

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Curry

1 TL

Tatar, roh

100 g

Paprika

1 Stück, gelb

Zuckererbsenschoten

150 g

Maiskölbchen, sauer eingelegt (Konserve)

5 Stück

Sojasauce

2 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Mungobohnensprossen

30 g

Anleitung

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Currypulver zufügen und Tatar darin krümelig anbraten.
Paprika waschen, entkernen und würfeln. Zuckererbsenschoten waschen, mit Maiskölbchen und Paprikawürfel zum Tatar geben und ca. 5 Minuten mitbraten. Reis unterheben und mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Mungobohnensprossen abspülen, abtropfen lassen, unterheben und Asiareis servieren.

Asiareis mit Tatar

Zutaten

Anleitung

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