Asiareis mit Tatar
8
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Schnell und leicht zubereitet, damit du umso schneller genießen kannst.
Zutaten
Reis, Langkornreis, trocken
60 g, Basmati
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pflanzenöl
1 TL
Curry
1 TL
Tatar, roh
100 g
Paprika
1 Stück, gelb
Zuckererbsenschoten
150 g
Maiskölbchen, sauer eingelegt (Konserve)
5 Stück
Sojasauce
2 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Mungobohnensprossen
30 g
Anleitung
1
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Currypulver zufügen und Tatar darin krümelig anbraten.
2
Paprika waschen, entkernen und würfeln. Zuckererbsenschoten waschen, mit Maiskölbchen und Paprikawürfel zum Tatar geben und ca. 5 Minuten mitbraten. Reis unterheben und mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Mungobohnensprossen abspülen, abtropfen lassen, unterheben und Asiareis servieren.
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