
Asiapfanne mit scharfen Sprossen
9
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein köstliches und einfaches Gericht, dass auch Kochanfängern leicht gelingt und dabei gekonnt spannende Zutaten vereint.
Zutaten
Karotten/Möhren
250 g
Mungobohnensprossen
200 g
Bambussprossen (Konserve)
175 g, Abtropfgewicht
Öl, Sesamöl
3 TL
Sojasauce
2 EL
Chilipulver/Chiliflocken
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
100 ml
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
3 EL
Mehl, Weizenmehl
120 g
Koriander
5 Blatt/Blätter