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Asia-Nudeln mit Sesamhähnchen

Asia-Nudeln mit Sesamhähnchen

6
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell gemacht und super zum Mitnehmen.

Zutaten

Mie-Nudeln, mit/ohne Ei

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Brokkoli

150 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Paprika

1 Stück, rot

Hähnchenbrustfilet, roh

200 g

Öl, Sesamöl

1 TL

Basilikum

¼ Bund, gehackt

Limetten

1 Stück

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Broccoli waschen, in Röschen teilen und kurz vor Ende der Garzeit zu den Nudeln geben. Nudeln und Broccoli abgießen.
  2. Zwiebel schälen und klein schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln mit Paprika in einem Wok oder einer Pfanne ca. 2–3 Minuten garen, bei Bedarf etwas Wasser zugeben.
  3. Hähnchen abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Hähnchen in die Pfanne geben und ca. 3–4 Minuten garen. Nudeln, Broccoli, Öl und Basilikum dazugeben und ca. 1–2 Minuten garen. Limette halbieren. Asia-Nudeln mit Sesamhähnchen mit je 1 Limettenhälfte servieren.

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