Asia-Nudeln mit Sesamhähnchen
6
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Schnell gemacht und super zum Mitnehmen.
Zutaten
Mie-Nudeln, mit/ohne Ei
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Brokkoli
150 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Paprika
1 Stück, rot
Hähnchenbrustfilet, roh
200 g
Öl, Sesamöl
1 TL
Basilikum
¼ Bund, gehackt
Limetten
1 Stück
Anleitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Broccoli waschen, in Röschen teilen und kurz vor Ende der Garzeit zu den Nudeln geben. Nudeln und Broccoli abgießen.
2
Zwiebel schälen und klein schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln mit Paprika in einem Wok oder einer Pfanne ca. 2–3 Minuten garen, bei Bedarf etwas Wasser zugeben.
3
Hähnchen abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Hähnchen in die Pfanne geben und ca. 3–4 Minuten garen. Nudeln, Broccoli, Öl und Basilikum dazugeben und ca. 1–2 Minuten garen. Limette halbieren. Asia-Nudeln mit Sesamhähnchen mit je 1 Limettenhälfte servieren.
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