Asia-Meeresfrüchtesuppe

Name: Asia-Meeresfrüchtesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Reisnudeln, asiatisch, trocken; 500 ml Fischfond; 500 ml Wasser; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 EL Currypaste; 300 g Meeresfrüchte-Mix/Frutti di Mare, roh TK; 300 g Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK); 2 EL Brauner Zucker; 1 TL Fischsauce

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Reisnudeln, asiatisch, trocken

100 g

Fischfond

500 ml

Wasser

500 ml

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Currypaste

1 EL

Meeresfrüchte-Mix/Frutti di Mare, roh

300 g, TK

Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK)

300 g

Brauner Zucker

2 EL

Fischsauce

1 TL

Anleitung

Reisnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und abgießen. Brühe mit Wasser in einem großen Topf auf hoher Stufe aufkochen. Currypaste einrühren, Nudeln, Meeresfrüchte und Asia-Gemüse zufügen und ca. 8 Minuten garen. Mit Zucker und Fischsauce verfeinern und Meeresfrüchtesuppe servieren.

Asia-Meeresfrüchtesuppe

Zutaten

Anleitung

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