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Arme Ritter mit Erdbeersauce

Name: Arme Ritter mit Erdbeersauce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett; 2 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 EL Vanillezucker; 6 Scheibe(n), klein Weizentoast; 2 EL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 1 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1000 g Erdbeeren, frisch (ersatzweise TK); 100 ml Wasser; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Puderzucker

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Ein Kindheitsklassiker! Hier mit einer fruchtigen Erdbeersauce.

Zutaten

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

200 ml

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Vanillezucker

1 EL

Weizentoast

6 Scheibe(n), klein

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 EL

Zucker

1 EL

Zimt

1 TL

Erdbeeren, frisch

1000 g, (ersatzweise TK)

Wasser

100 ml

Zitronensaft

1 EL

Puderzucker

1 TL

Anleitung

Für die armen Ritter Milch mit Eiern und Vanillezucker verquirlen. Toastscheiben diagonal halbieren und in der Milchmischung wenden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin nacheinander goldgelb ausbacken. Zucker mit Zimtpulver vermischen und arme Ritter damit bestreuen.
Für die Sauce Erdbeeren mit Wasser und Zitronensaft pürieren und mit Puderzucker abschmecken. Erdbeersauce zu den armen Rittern servieren.

Arme Ritter mit Erdbeersauce

Zutaten

Anleitung

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