Apfelstrudelröllchen
2
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Äpfel
6 Stück, mittelgroß, (z. B. Gala)
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Wasser
5 EL
Zimt
1 TL
Reispapier
12 Blatt/Blätter, (à 5 g)
Öl, Rapsöl
1 TL
Anleitung
1
Äpfel vierteln, entkernen, schälen und würfeln. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Apfelwürfel mit Wasser in einem Topf auf mittlerer Stufe ca. 5 Minuten dünsten, mit Vanillemark und Zimt verfeinern und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
2
Reispapier nach Packungsanweisung vorbereiten, jeweils etwas Apfelfüllung in die Mitte geben und Reispapier aufrollen, dabei die Ränder einschlagen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Apfelstrudelröllchen darin 6-7 Minuten rundherum braten und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.