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Foto Apfel-Spekulatius-Creme von WW

Apfel-Spekulatius-Creme

3 - 5
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Äpfel

2 Stück, mittelgroß, (z. B. Golden Delicious)

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Zimt

1 Prise(n)

Brauner Zucker

2 TL

Wasser

4 EL

Spekulatius

6 Stück

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

400 g

Magerquark

180 g

Honig

1 EL

Anleitung

  1. Äpfel vierteln, entkernen, schälen und würfeln. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Apfelwürfel mit Vanillemark, Zimt, Zucker und Wasser in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Joghurt mit Quark und Honig verrühren. Spekulatiusbrösel mit Joghurt und Apfelwürfeln abwechselnd in 6 Gläser (Inhalt: ca. 160 ml) schichten, dabei mit Spekulatiusbröseln beginnen und abschließen. Apfel-Spekulatius-Creme servieren.

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