Apfel-Porridge

Name: Apfel-Porridge
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Englisch
Ingredients: 135 g Haferflocken/Vollkornhaferflocken; 300 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett/fettarme Milch; 0.5 Stück, davon das Mark Vanilleschote; 1 Stück, mittelgroß Äpfel rot; 15 g Nüsse, Pekannüsse; 1 EL Kürbiskerne; 4 TL Ahornsirup

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

135 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett/fettarme Milch

300 ml

Vanilleschote

½ Stück, davon das Mark

Äpfel

1 Stück, mittelgroß, rot

Nüsse, Pekannüsse

15 g

Kürbiskerne

1 EL

Ahornsirup

4 TL

Anleitung

Haferflocken und Milch in einen Topf geben und verrühren. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. 450 ml Wasser mit Vanillemark in den Topf geben und auf mittlerer Stufe zum Kochen bringen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 3 Minuten kochen, bis die Haferflocken weich und sämig sind.
Apfel grob reiben. Porridge vom Herd nehmen, Apfelraspel untermischen und leicht andicken lassen.
Pekannüsse grob zerkleinern und mit Kürbiskernen in einer Pfanne ca. 3 Minuten unter Rühren auf mittlerer Stufe fettfrei rösten. Porridge auf 4 Schalen verteilen und mit Pekannüssen, Kürbiskernen und Ahornsirup garniert servieren.

Apfel-Porridge

Zutaten

Anleitung

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