Apfel-Pflaumen-Kompott mit Zimtjoghurt

Name: Apfel-Pflaumen-Kompott mit Zimtjoghurt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Pflaumen, frisch; 2 Stück, mittelgroß Äpfel; 200 ml Apfelsaft; 1 Stange(n) Zimt; 2 Stück Sternanis; 2 EL Zucker braun; 200 g Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm; 0.5 TL Zimt

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Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Einfach, aber gut! Genießen Sie den Geschmack reifer Früchte mit einem leckeren Klecks Joghurt.

Zutaten

Pflaumen, frisch

500 g

Äpfel

2 Stück, mittelgroß

Apfelsaft

200 ml

Zimt

1 Stange(n)

Sternanis

2 Stück

Zucker

2 EL, braun

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

200 g

Zimt

½ TL

Anleitung

Pflaumen halbieren und entsteinen, Äpfel in Stücke schneiden. Beides mit dem Apfelsaft in einen großen Topf geben. Zimtstange, Sternanis und braunen Zucker hinzufügen und alles ohne Deckel ca. 10 Minuten kochen. Etwas abkühlen lassen und nach Geschmack mit etwas Streusüße abschmecken. Den Joghurt mit Zimt vermischen und zu dem Kompott servieren.

Apfel-Pflaumen-Kompott mit Zimtjoghurt

Zutaten

Anleitung

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