Apfel-Ingwer-Kompott mit Zimtjoghurt
2
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein winterliches Dessert, das mit Zimt und Kurkuma überzeugt!
Zutaten
Äpfel
1000 g, mürbe (z.B. Boskop)
Zitronen
2 Stück
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 1 cm)
Wasser
100 ml
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
250 g
Ahornsirup
1 TL
Zimt
½ TL
Kurkuma/Curcuma
1 Prise(n)
Anleitung
1
Äpfel vierteln, entkernen, schälen und in Stücke schneiden. Zitronen auspressen. Ingwer schälen und fein hacken. Apfelstücke in einem Topf mit Wasser, Zitronensaft und Ingwer ca. 10-15 Minuten zugedeckt dünsten, dabei regelmäßig umrühren.
2
Joghurt mit Ahornsirup, Zimtpulver und Kurkuma verfeinern. Apfel-Ingwer-Kompott in 4 hohe Gläser verteilen. Zimtjoghurt daraufgeben und mit Zimtpulver und Minze garniert servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.