American Burger
6
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses klassische Fast Food landet auch zu Hause superschnell und leicht auf dem Tisch.
Zutaten
Tatar, roh
480 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Worcestersauce
1 Spritzer, nach Geschmack
Pflanzenöl
2 TL
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Tomaten, frisch
1 Stück, groß
Gewürzgurke/n
2 Stück
Hamburger-Brötchen
4 Stück, klein
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
4 TL
Blattsalat
8 Blatt/Blätter, z.B. Kopfsalat
Senf, klassisch
4 TL
Ketchup
4 TL
Anleitung
1
Tatar mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce würzen. Aus der Masse 4 flache Burger formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burger darin ca. 10–15 Minuten braten, dabei einmal wenden.
2
Zwiebel in Ringe, Tomaten und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Hamburgerbrötchen halbieren und rösten. Untere Brötchenhälften mit Mayonnaise bestreichen und mit Salatblättern belegen, Burger daraufgeben, mit Senf und Ketchup bestreichen. Mit Zwiebelringen, Tomaten- und Gurkenscheiben belegen und die oberen Brötchenhälften auflegen.
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