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20-Minuten-Garnelenpfanne

20-Minuten-Garnelenpfanne

7
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte

50 g, Tagliatelle

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zucchini

1 Stück, klein

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

150 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

1 TL

Rosmarin

1 Zweig(e)

Garnelen, ohne Schale

150 g

Pesto verde/grün

3 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Zitronensaft

1 TL

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Zucchini würfeln, Cocktailtomaten halbieren und Knoblauch pressen.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini darin 2 Minuten rundum braten, salzen und auf einen Teller geben.
  4. Rosmarinnudeln abzupfen. Rosmarin, Knoblauch und Garnelen in die Pfanne geben und bei starker Hitze
 ca. 2 Minuten braten. Tomaten zugeben und 1 Minute mitbraten. Pesto unterrühren.
  5. Nudeln und Zucchini unter die Sauce heben. Garnelenpfanne mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Chiliflocken abschmecken.

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