20-Minuten-Garnelenpfanne
7
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte
50 g, Tagliatelle
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zucchini
1 Stück, klein
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
150 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Rosmarin
1 Zweig(e)
Garnelen, ohne Schale
150 g
Pesto verde/grün
3 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 TL
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Anleitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
2
Zucchini würfeln, Cocktailtomaten halbieren und Knoblauch pressen.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini darin 2 Minuten rundum braten, salzen und auf einen Teller geben.
4
Rosmarinnudeln abzupfen. Rosmarin, Knoblauch und Garnelen in die Pfanne geben und bei starker Hitze ca. 2 Minuten braten. Tomaten zugeben und 1 Minute mitbraten. Pesto unterrühren.
5
Nudeln und Zucchini unter die Sauce heben. Garnelenpfanne mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Chiliflocken abschmecken.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.