0-Punkte-Brokkolisuppe
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Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Eine sehr schmackhafte Suppe und das für sage und schreibe 0 Punkte!!
Zutaten
Blumenkohl
200 g
Brokkoli
200 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml
Frischkäse, bis 1 % Fett absolut
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen teilen und ca. 15 Minuten in der Gemüsebrühe garen. Einen Teil des Gemüses herausnehmen.
2
Suppe pürieren, mit Skyr verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe mit Gemüseröschen servieren.
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