Zucchini-Tomaten-Auflauf

Name: Zucchini-Tomaten-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Stück, klein Zwiebel/n; 1 Stück, mittel Zucchini; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 TL Öl, Olivenöl; 1 Konserve(n), klein Tomaten (Konserve) stückig; 1 Prise(n) Oregano; 1 Prise(n) Italienische Kräuter; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 50 g Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

Points®

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Dieser Auflauf passt super zu Gegrilltem, Reis oder Nudeln!

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Zucchini

1 Stück, mittel

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

1 TL

Tomaten (Konserve)

1 Konserve(n), klein, stückig

Oregano

1 Prise(n)

Italienische Kräuter

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

50 g

Anleitung

Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Zwiebel, Zucchini und Knoblauch würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Gemüse darin andünsten. Tomaten dazugeben, mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Minuten köcheln. Alles in eine Auflaufform geben. Schafskäse darüberkrümeln und auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten überbacken.

Zucchini-Tomaten-Auflauf

Zutaten

Anleitung

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