Zaubergrießbrei mit Erdbeeren

Anleitung

1. Milch mit Grieß und Vanillezucker verrühren, aufkochen und ca. 1 Minute köcheln und leicht abkühlen lassen. Griechischen Joghurt unterrühren.
2. Erdbeeren halbieren und 50 g für die Deko beiseitestellen. Den Rest pürieren und mit Honig süßen. Erdbeersauce auf den Grießbrei geben und mit den restlichen Erdbeeren servieren.
3. Tipp: für den traditionellen Zaubergrießbrei nach dem Kochen des Grießbreis, Backpulver dazugeben und mit dem Mixer ca. 3–5 Minuten unterrühren, bis er luftig aufgeht.