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Tomaten-Gemüse-Suppe mit Fleischbällchen
7
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Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Suppe eignet sich hervorragend zum Einfrieren.
Zutaten
Gewürzgurke/n
1 Stück
Tatar, roh
90 g
Senf, klassisch
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Cayennepfeffer
1 Prise(n)
Öl, Olivenöl
2 TL
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Zucchini
1 Stück, klein
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Knoblauch
1 Zehe(n)
Tomatenpaprika (Glas)
100 g
Tomaten, passiert
500 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Thymian
1 Prise(n), getrocknet
Zucker
1 TL